Nguyên liệu làm đậu phụ sốt chay ngon hấp dẫn :
- – Đậu phụ non: 1 hộp
- – Nấm hương: 50gr
- – Sa tế chay: 1 thìa canh
- – Ớt bột, muối, đường…
Cách làm đậu phụ sốt chay ngon tuyệt vời :
Bước thứ nhất(1) ; nấm hương bạn đem ngâm nươc cho nỏ rồi đem thái nhỏ hoặc đem băm thật nhỏ nấm hương nhé Bước thứ hai(2) : Đem bắc lên bếp sau đó cho thêm dầu chiên vào đem xào nấm hương chín Bước thứ ba(3) : tiếp tục đem cho sa tế chay cùng với ớt bột vào đem đảo đều lên, sau đó đem lấy 2 thìa canh nước ngâm nấm thêm vào chảo, để sôi ,sau đó nêm nếm thêm muối, cùng với đường cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé Bước thứ tư(4) : Đem cho đậu non vào chảo, thi thoảng bạn lại đem lắc nhẹ cho chảo để đậu thấm đều gia vị, không đao băng đũa nhé để tránh miêng đậu bị nát nhé Bước thứ năm(5) Khi mà đậu non sôi, bạn thấm đủ gia vị thì bạn hãy tắt lửa đi sau đó dùng nong sẽ ngon hơn nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
